Salatalardan pilavlara, çorbalardan kuruyemiş sunumlarınıza kadar uzanan çok geniş bir yelpazede hem ana hem de ara öğünlerde kullanabileceğiniz mısırın bir de sosa bulanmış halini denemek ister misiniz? Bu yazımızda soslu mısır nasıl yapılır sorusunun cevabını bulacağız.
Ana vatanı Orta ve Güney Amerika olsa da uzun yolları aşmış gelmiş ve yıllar içinde mutfağımızın adeta vazgeçilmez bir parçası haline gelmiş mısırı tüketmenin birbirinden lezzetli yolu var. Soslu mısır da bunlardan sadece bir tanesi.
Üstelik hem tadına doyulmayan hem de aşırıya kaçmadığınız sürece kilo aldırmayan özelliği sayesinde sadece mısır severlerin değil, aynı zamanda sağlığına dikkat edenlerin de ara öğünlerinde yer verebileceği bir tat. Doymamış yağ asitleri bakımından zengin bir özelliğe sahip olan soslu mısırlar, hem her yaş grubu için faydalıdır hem de çok lezzetlidir.
Evde soslu mısır hazırlamak ise oldukça kolay! Siz de soslu mısır nasıl yapılır diye merak ediyorsanız, işte tarifimiz:
Soslu Mısır Nasıl Yapılır?
Birbirinden farklı soslar ve baharatlarla zenginleştirerek siz de mısıra bambaşka tatlar verebilirsiniz. Nasıl olacağını merak ediyorsanız, sizin için hazırladığımız birbirinden lezzetli soslu mısır tariflerini okumadan geçmemenizi öneririz.
Haşlanmış Soslu Mısır Malzemeleri
- 2 su bardağı haşlanmış süt mısır
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
- 3 yemek kaşığı krema
- 1 diş sarımsak
- Yarım su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
- Yarım çay kaşığından biraz az miktarda karabiber
Soslu mısır yapmaya ilk olarak küçük bir tencereye koyduğunuz tereyağını eriterek başlayın. Bu sırada bir diş sarımsağı rendeleyin. Tereyağının erimesinin ardından, içine rendelediğiniz sarımsağı ekleyin. Bir müddet karıştırdıktan sonra üç yemek kaşığı kremayı ilave edin ve birkaç dakika boyunca kaynatın.
Haşlanmış mısırları, sularını iyice süzdükten sonra kaynattığınız bu karışımın içine dökün. Kısa bir süre karıştırarak mısırların krema, sarımsak ve tereyağ harcı ile iyice özdeşleşmesini sağlayın. Ardından tencerenizi ocaktan alın.
Mısırlarınızın lezzetine lezzet katmak için üzerine rendelenmiş parmesan peynirini ve karabiberi eklemeyi unutmayın. Geriye son bir adım kalıyor: Afiyetle yemek. Sıcak servis etmenizi öneririz.
Soslu Mısır Kavurgası Nasıl Yapılır?
Soslu mısır nasıl yapılır, artık biliyorsunuz. Ancak haşlanmış mısırlarınızı soslarla efsanevi tatlara dönüştürebileceğiniz gibi kavurduğunuz mısırlarla da harika bir lezzete ulaşabilirsiniz. Peki ama nasıl?
Soslu mısır kavurgası için ilk olarak mısırlarınızı bir saat kadar sıcak su içerisinde bekletin. Daha sonra yıkayıp süzdükten sonra üzerine yeniden sıcak su ekleyerek bir müddet haşlayın. Ardından mısır tanelerinin suyunu iyice süzün. Kurulama aşamasını tamamlamak için bir süre bekleyin.
Mısır tanelerinin kurumasını beklerken, isterseniz bu süre içinde sosunu hazırlayabilirsiniz. Ayrı bir kapta damak zevkinize göre domates salçası, biber salçası, kırmızı biber, tuz ve karabiberi harmanlayın. Salça koymak istemezseniz, sevdiğiniz baharatlarla birlikte bir çay kaşığı un ilave ederek de farklı bir harç hazırlayabilirsiniz.
Mısırlarınızı isteğinize göre hazırladığınız bu karışımın içine ilave ederek iyice birbirleri ile özdeşleşmelerini sağlayın. Daha sonra derin bir tavaya sıvı yağ koyun. Yağ ısındıktan sonra sosa buladığınız mısırları tavaya alarak yüksek ateşte iyice kavurun. Mısırlarınızı ara ara karıştırarak kızarıp çıtır çıtır oluncaya kadar pişirin.
Kavrulan mısırları tavadan alın ve mısırın fazla yağını çekmesi için servis tabağına yerleştirdiğiniz peçetenin üzerine ilave edin. Dilerseniz hazırladığınız mısırları buzluğa atarak daha sonra tüketmek için de değerlendirebilirsiniz. Daha iyi bir sonuç almak için mısırları bir gece öncesinden suda bekletmeniz faydalı olacaktır.
Evde soslu mısır kavurgası veya diğer mısır ürünleri için uzun uzadıya uğraşmak yerine dilerseniz daha pratik bir yol seçebilir ve toptan kuruyemişin adresi Kuruyemiş Borsası’nı ziyaret edebilirsiniz.
Birçok kuru meyve ve kuruyemiş ile diğer efsanevi lezzetleri bir araya getiren Kuruyemiş Borsası’nı ziyaret edebilir, tek bir tıkla istediğiniz ürünün bir gün içerisinde kargoya verilerek adresinize hızlı bir şekilde teslim edilmesini sağlayabilirsiniz.
Soslu Mısır Nasıl Saklanır?
Keyifli anların olmazsa olmazı soslu mısırı hemen tüketmek istemeyebilir, bir kısmını daha sonraki zamanlar için saklamayı düşünebilirsiniz. Ancak saklarken dikkat etmeniz gereken bazı püf noktaları vardır. Şimdi de hep birlikte, soslu mısır nasıl saklanır sorusuna cevap bulacağız.
Soslu mısırı saklarken dikkat etmeniz gereken en önemli konuların başında, rutubetten uzak bir ortam tercih etmek gelir. Çünkü soslu mısırlarınızın hava ile temas etmesi, onların kısa sürede bayatlamasına neden olur.
Bu nedenle mısırlarınızı rutubetten uzak bir ortamda ve hava ile temas etmeyecek bir şekilde ağız kısmı sıkıca kapatılmış cam bir kavanozun içinde muhafaza etmenizi öneririz. Eğer daha da uzun bir süre için soslu mısırlarınızı saklamayı planlıyorsanız, bu durumda buzdolabı işinizi görecektir.
Ancak derin dondurucuda saklamayı düşünüyorsanız, o zaman buzdolabı poşetinde veya havası alınmış bir şekilde kendi paketi içinde saklayabilirsiniz. Derin dondurucuda uygun şekilde saklanmış soslu mısırları 1 yıla kadar rahatlıkla korumanız mümkündür.
Soslu Mısır Kilo Aldırır Mı?
Soslu mısır ile ilgili en çok merak edilen konulardan biri de bu denli lezzetli bir atıştırmalığın kilo aldırıp aldırmadığıdır. Sağlık dostu bir besin olan mısır, soslar ile bezenerek lezzetine lezzet katmasına rağmen içeriğindeki zengin besin değerleri sayesinde diyetisyenlerin de önerdikleri yiyecekler arasında yer alır. Ancak bir porsiyon soslu mısır, yaklaşık 400 kaloriye denk geldiği için fazla tüketilmesi kilo alımına sebep olabilir.
Soslu Mısır Hayatın Her Anında
Yılbaşı ve doğum günü gibi özel eğlencelerin, aile ve arkadaş buluşmalarının, partilerin, sinema gecelerinin ve daha pek çok etkinliğin aranan lezzetlerinden soslu mısır, Kuruyemiş Borsası sayesinde hayatın her anında sizinle.
Siz de mısırın en leziz formları ile karşı konulamaz tadını deneyimlemek istiyorsanız, vakit kaybetmeden Kuruyemiş Borsası’nı ziyaret ederek; soslu mısır kavurgası ve daha nice kuruyemiş çeşidi tek bir tık ile sepetinize atabilir, hızlı kargo hizmeti sayesinde siparişlerinizin istediğiniz adrese kolay bir şekilde ulaşmasını sağlayabilirsiniz.
Zengin ürün yelpazesi ve uygun fiyat politikası ile bireysel kullanıcılar için olduğu kadar, toptan kuruyemiş alımı yapan firmalar için de bir çözüm ortağı olan Kuruyemiş Borsası’nı şimdi ziyaret edin, vakit kaybetmeden karşı konulamaz lezzetlerden sipariş verin.
Bu da ilginizi çekebilir:
En Verimli Tahıllardan Biri Olan Mısır Nerede Yetişir?
