Güne kahvesiz başlayamayanlar için özel olarak seçildi! Bir bardak kahve ile dünyanın etrafında küçük bir tura çıkmak ister misiniz? En kaliteli toptan dünya kahveleri, Kuruyemiş Borsası güvencesi ile satışta.
Devamını Oku
Fark Yaratan Dünya Kahveleri Demleme Süreci
Kahvenin kalitesi kadar nasıl demlendiği de oldukça önemlidir. Son yıllarda ülkemizde yaygınlaşan farklı demleme yöntemleri ile kahve keyfi de zenginleşti.
Evlerde en çok kullanılan kahve demleme yöntemi, French Press ismini alır. French Press, uzun bir cam bardak ve üzerindeki hareketli bir süzme aparatından oluşur. Kahveyi ve sıcak suyu ekledikten sonra birkaç dakika demlenmeye bırakılmalıdır. Sonrasında direkt olarak bardağınıza dökebilirsiniz.
Son yıllarda yaygınlaşan bir başka yöntem ise Moka Pot yöntemidir. Moka Pot içerisinde metal bir pipet bulunan, iki hazneli bir cezvedir. İçinde yine nir süzgeç vardır. Kahveyi ve suyu ekledikten sonra ocağa Moka Pot ocağa yerleştirilir ve alt haznedeki suyun pişirdiği kahvenin pipetten geçerek üst hazneye dolması beklenir. Çok daha dengeli bir lezzet elde etmenizi sağlar.
Bu yöntemlerin yanısıra çeşitli kahve makineleri ile de kahve demlenebilmektedir. Drip veya Espresso makineleri sayesinde kahvenizi istediğiniz zaman profesyonel bir şekilde demlemeniz mümkündür.
Toptan Dünya Kahvesi Türleri ve Eşsiz Özellikleri
Dünya kahvelerinin her bir çekirdeğinde, yetiştikleri toprakların güneşi, tadı, hikayeleri var! Bu kahveleri içerken o ülkelere doğru küçük bir ziyarete çıktığınızı hissedeceksiniz.
Toptan dünya kahveleri çeşitlerinden ilki, kahvenin anayurdu olarak adlandırabileceğimiz Brezilya’dan geliyor. Brezilya, bugün dünyada kahve üretiminin %60lik ismini üstlenmiş olan ülkedir. Brezilyalıların kahve hakkında ne diyeceklerini dinlemek, bu anlamda doğru olacaktır! Özünde hafif bir tadı ve fındıksı bir aroması olan bu kahve, en geleneksel yöntemlerle işlenmektedir. Bu sayede özgün lezzetini koruyarak içen kişiye harika bir lezzet deneyimi sunmaktadır.
Egzotik bir tat arayanları buraya alalım! Kuruyemiş Borası toptan dünya kahveleri arasında baskın tadı ile kendini belli eden bir kahve var karşımızda: Kosta Rika kahvesi! Islak ve işlenmiş Arabica çekirdekleri kullanılarak hazırlanan, orta gövdeli ve keskin asiditeli olan bu kahveye bayılacaksınız. Kahve yetiştiriciğili kadar işlenmesi konusunda da dindan söz ettiren Kosta Rika, en iyi mahsul kahvesi ile yeni favoriniz olmaya aday.
